Salatalıkta Bakteri Alarmı! Ülkede Tüm Salatalıklar Toplanıyor!
ABD'de taze salatalıklarda salmonella bakterisi bulundu. Sağlık kuruluşları duruma müdahale ederek, riskli ürünlerin toplanmasını sağladı. Halka acil iade ve dezenfeksiyon önerisi yapıldı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde taze salatalıklarda salmonella bakterisinin bulunması sebebiyle sağlık otoriteleri alarma geçti. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), kontaminasyon riski taşıyan ürünlerin hızla geri toplandığını duyurdu. Halkın sağlığını korumak amacıyla bir dizi önlem alındı ve tespit edilen şüpheli salatalıkları satın alanlardan bu ürünleri kesinlikle tüketmemeleri istendi.
FDA'DAN ACİL UYARI: GERİ ÇAĞIRMA İŞLEMLERİ BAŞLADI
Teksas merkezli Fuentes Farms LLC tarafından üretilen taze salatalıklarla ilgili olarak, 13 Haziran tarihinde piyasaya sürülen bir ürün partisinin tehlike oluşturduğu belirtildi. Üzerinde “parti no: 357” ibaresi yer alan ürünler, “Sınıf I Geri Çağırma” kategorisine dahil edildi ki bu sınıf, sağlık açısından ciddi tehditler ve hatta ölüm riski taşıyan ürünlerini kapsamaktadır.
SALMONELLA ENFEKSİYONU CİDDİ SAĞLIK PROBLEMLERİNE YOL AÇABİLİR
Salmonella bakterisi insan vücuduna alındığında, salmonelloz adı verilen bir enfeksiyona neden olabiliyor. Bu hastalık; yüksek ateş, mide bulantısı, ishal ve karın ağrısı gibi semptomlarla ortaya çıkıyor. Özellikle yaşlılar, çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde enfeksiyon ciddi ağır seyir izleyebiliyor. Henüz onaylanmış bir vaka bildirimi olmamakla birlikte, laboratuvar testlerinde bakterinin varlığı tespit edildiği ifade ediliyor.
ÜRÜNLERİ TEMİZLEMEK YETMİYOR, MUTFAKLAR DA DEZENFEKTE EDİLMELİ
Yetkililer, yalnızca salatalıkların değil, bu ürünlerle temas eden tüm mutfak alanlarının da dezenfekte edilmesi gerektiğine dikkat çekti. Kesme tahtaları, bıçaklar, tezgâhlar, buzdolabı rafları ve evcil hayvan mama kapları dahil olmak üzere birçok yüzeyde çapraz bulaşma riski oluşabileceği vurgulanıyor. Temizlik için çamaşır suyu içeren solüsyonlar kullanılmasının önerildiği bildirildi.
FUENTES FARMS ÜRETİMİ DURDURDU
Salatalık krizinin merkezinde bulunan üretici firma Fuentes Farms, üretim ve dağıtım işlemlerini geçici olarak durdurduğunu açıkladı. Firma, bakterinin kaynağını tespit etmek için kapsamlı bir araştırma sürecine girdi. Şirket yetkilileri, tüketicilere yönelik “Şüpheli ürünleri kesinlikle tüketmeyin. Güvenliğiniz için imha edin veya satın aldığınız yere geri iadeye bulunun” şeklinde uyarıda bulundu.
SAĞLIK OTORİTELERİ HALKI UYARIYOR
FDA ve yerel sağlık kuruluşları, bu tür bakteriyel vakaların toplum sağlığı açısından önemli bir tehdit oluşturduğunu belirterek halkı tedbirli olmaya çağırdı. Riski yüksek gruplardaki bireylerin bu süreçte daha dikkatli davranmaları gerektiği ifade ediliyor. Gıda güvenliği konusunda dikkatli olmanın hayati önem taşıdığı bu dönemde, tüketicilerin ürün etiketlerini titizlikle kontrol etmeleri önerilmektedir.
