106 Yaşında Dinç Kalmanın Sırları! İşte Ağrısız ve İlaçsız Yaşamanın Formülü
106 yaşındaki II. Dünya Savaşı gazisi Leslie Lemon, İngiltere'deki sağlıklı ve uzun yaşam sırrını paylaştı. Özel bir diyet veya spor yok, onun en sevdiği yiyecek soğuk muhallebi ve bahçesinde yetiştirdiği ravent!
Uzun ömrün sırları, hem bilim çevreleri hem de halk arasında uzun zamandır merak ediliyor. Bazı insanlar düzenli spor yapmanın önemini vurgularken, diğerleri organik beslenmenin faydalarına dikkat çekiyor. Ancak, İngiltere'de 106 yaşına basan II. Dünya Savaşı gazisi Leslie Lemon, geleneksel önerilerin dışına çıkarak, oldukça basit ama etkili bir yaşam tarzıyla dikkatleri üzerine çekiyor. “Hiçbir ilaç kullanmam, doktora da gitmem” diyen Lemon’un sırrı, her gün tüketeceği bir kase soğuk muhallebiyi ve kendi bahçesinde yetiştirdiği raventi içeriyor.
106 YAŞINDA, HENÜZ TAZE!
1 Temmuz 1919 tarihinde dünyaya gelen Leslie Lemon, İngiltere’nin Buckinghamshire bölgesinde yaşamaktadır. 1939-1946 yılları arasında II. Dünya Savaşı sırasında onbaşı olarak görev yapmış olan Lemon, hizmetleri sırasında Fransa'nın en saygın nişanı Légion d'honneur (Onur Lejyonu) ile ödüllendirilmiştir.
Savaş sonrasında kamu sektöründe kariyerine devam eden Lemon, Gelir ve Gümrük İdaresi’nde uzun bir süre çalıştıktan sonra 60 yaşında emekli oldu. Şu an emeklilik hayatının 46. yılını sürdürmekte ve hala sağlıklı, enerjik ve neşeli bir yaşam sürmekte.
SAĞLIKLI YAŞAMIN TARİFİ: RAVENT VE MUHALLEBİ
Leslie Lemon’un uzun yaşamının kaynağını sorduğunuzda, cevabı oldukça belirgin: “Ravent ve muhallebi.” Her gün düzenli olarak kendi bahçesinde yetiştirdiği raventten elde ettiği soğuk muhallebiyi tükettiğini ifade eden Lemon, bu alışkanlığını yıllardır devam ettirdiğini vurguluyor. “Daha iyisini bulamazsınız, bana güvenin” diyerek gençlere de bu konuda tavsiyelerde bulunuyor.
Ravent, Avrupa mutfağında ekşi bir tat ile bilinen bir sebzedir. Muhallebi ise İngiliz mutfağında sevilen klasik bir tatlı olan muhallebidir. Lemon, bu iki popüler lezzeti bir araya getirerek kendine özgü bir sağlık iksiri yaratmış.
“NE İLAÇ NE DOKTOR!”
Yaşının ilerlemesine rağmen ağrı ve sızıdan uzak olduğunu belirten Lemon, ilaç kullanmadığını ve doktora gitmediğini aktarıyor. “Kendimi yaşlı hissetmiyorum, çünkü sağlık sorunum yok” diyor. Bu sağlığın arkasında ise doğal beslenme ve sade bir yaşam tarzı yatmakta.
KÜÇÜKLÜKTEN BERİ DOĞAL BESLENME
Lemon’un 73 yaşındaki en küçük oğlu Richard, ailelerinin geçmişteki yaşam tarzının ayrıntılarını paylaşırken, evde kesinlikle hazırlama ya da dondurulmuş gıda olmadığını belirtiyor. “Her şey tazeydi. Babam daima tatlı yememizi teşvik ederdi. Muhallebi bizim evin vazgeçilmez tatlısıydı” diye ekliyor.
Leslie Lemon, mevsime göre muhallebisini çeşitli meyvelerle zenginleştiriyor. “Elma, üzüm veya bahçemden bulduğum ne varsa onunla zenginleştiririm” diyor.
UNUTULMAZ LEZZET: BALIK VE PATATES KIZARTMASI
Favori tarifleri arasında İngiliz mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olan balık ve patates kızartması yer alıyor; ancak Lemon’un bir numaralı tercihi her zaman tatlısı oluyor: Soğuk muhallebi.
KRALİYET AİLESİNDEN ÖZEL KUTLAMALAR
Leslie Lemon’un doğum günleri sadece aile üyeleriyle değil, İngiliz kraliyet ailesiyle de kutlanıyor. Şöminesinde Kraliçe II. Elizabeth’in 100. yaş günü için, Kral Charles ve Kraliçe Camilla’nın ise 105 ve 106. yaş günleri için göndermiş olduğu tebrik kartlarını gururla sergiliyor.
Bird’s markası tarafından 100. yaşında kendisine hediye edilen özel muhallebi sürahisi ve bir süpermarketten gelen bir yıllık muhallebi stoğu, onun tatlıya olan tutkusunu gözler önüne seriyor. Ailesi, Lemon’un bu stoğu “yatağının altına saklamayı düşündüğünü” belirtiyor.
“DENGELİ YAŞAMAK ÖNEMLİ”
Leslie Lemon, gençlere de önemli mesajlar iletmekten kaçınmıyor. “Her şeyin fazlası zarar. Dengeli bir yaşam sürmek hayati öneme sahip. Ama günde bir kase muhallebiyle hiçbir şey kaybetmezsiniz, hatta belki hayatınızı uzatır” diyerek uzun yaşamın sırlarını paylaşıyor.
Teknolojiye mesafeli yaklaşımını da dile getiren Lemon, görüntülü görüşmeleri “ilginç ama bana göre değil” diye değerlendiriyor. “Ben biraz eski kafalıyım” diyor gülümseyerek.
ZORLUKLARLA DOLU BİR YAŞAM, AMA UMUT DOLU!
1944 yılına Doreen ile evlenerek hayatını birleştiren Lemon, üç çocuk sahibi oldu. Ancak, 10 yaşında hepatit nedeniyle kızı Mary’yi kaybetti. Bu büyük acıya rağmen hayata sıkı sıkı tutunmayı başaran Lemon, yaşam sevinci ve pozitif tutumuyla çevresindeki insanlara ilham vermeye devam ediyor.
106 yıllık yaşamının özünde yatan sade yaşam felsefesi ile Leslie Lemon, adeta "az ama öz" yaşamın simgesi haline gelmiştir. Günde bir kase soğuk muhallebisiyle başlayarak benimsemiş olduğu bu sıradan alışkanlık, belki de sağlıklı ve uzun bir yaşamın en tatlı formülü...
